12 de diciembre de 2017

Receta de Navidad: Codornices con peras y cebollitas francesas glaseadas.

Tengo la sensación de que cada año pronuncio antes esta frase, pero...

¡¡La Navidad ya está aquí!! 

Si eres uno de los afortunados que hasta ahora había conseguido ignorar las estanterías repletas de dulces navideños en los supermercados, los catálogos de juguetes a la puerta del cole y las indirectas de las madres y suegras sobre quién prepara este año la cena de Nochebuena, me temo que a partir de ahora no vas a tener tanta suerte.




Y es que, aunque estoy segura de que algunos ya habréis "disfrutado" de la comida de empresa, es en estos días cuando entramos de lleno en una espiral de cenas de Navidad con todos los amigos, familiares y grupos de whatsapp a los que tengáis la suerte de pertenecer (algunos tienen tantas cenas de Navidad que ya están teniendo que escoger fecha para el mes de enero...).


Y no nos olvidemos de las luces, las compras, las aglomeraciones de gente  y los anuncios de turrones y colonias a diestro y siniestro, pero ya que no vamos a poder evitarlo....¡disfrutémoslo!

Aprovechad a comer mucho, que ya haremos dieta en enero, beber con moderación, pasar tiempo con amigos y familia (sí, "el cuñao" también cuenta como familiar), jugar con los pequeños, ver películas navideñas en la tele, preparar galletas y luego comerlas, salir de compras en el último momento y no encontrar el regalo que buscáis, ir de cotillón en Nochevieja...y todo lo que os haga felices.



Y si eres de los míos lo más seguro es que hasta ahora no hayas pensado el menú de Navidad y ahora te haya pillado el toro y no sabes qué preparar para la familia, aquí te dejo una idea, que lo tiene todo, porque es fácil, económica, te hará quedar como un auténtico cocinillas delante de tus comensales y encima se puede dejar preparado el día antes y así evitar agobios de última hora. 


¿Quieres ver de qué se trata?

Pues no te pierdas la receta que hemos preparado para Claudia&Julia y que puedes encontrar aquí.







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