12 de diciembre de 2017

Receta de Navidad: Codornices con peras y cebollitas francesas glaseadas.

Tengo la sensación de que cada año pronuncio antes esta frase, pero...

¡¡La Navidad ya está aquí!! 

Si eres uno de los afortunados que hasta ahora había conseguido ignorar las estanterías repletas de dulces navideños en los supermercados, los catálogos de juguetes a la puerta del cole y las indirectas de las madres y suegras sobre quién prepara este año la cena de Nochebuena, me temo que a partir de ahora no vas a tener tanta suerte.


27 de noviembre de 2017

Boeuf Bourguignon. Receta de Julia Child


Soy  una degustadora de vino todoterreno.

¿Que no sabes lo que es eso? 

Pues yo te lo explico:

15 de noviembre de 2017

Caldo de pollo en olla rápida

Ahora sí. Ahora no. Ahora sí. Ahora no. Ahora sólo por las mañanas. Ahora también por las noches.

No, no me he vuelto loca (al menos no más de lo que ya estaba) pero casi acabo desquiciada con el tiempo que hemos tenido este otoño!!

4 de noviembre de 2017

Empanadillas de higos y morcilla


Que lo mío con los higos es un idilio de verano (muy esperado por mi parte) ya os lo he contado (aquí).

Que las cenas en mi casa son mi gran quebradero de cabeza (por increíble que parezca y pese a la importante colección de libros y revistas de cocina que aquí una servidora atesora...) también os lo he dicho ya (aquí).

Y que siempre, pero siempre, siempre, voy tarde con todo, y las recetas de temporada se me acaban juntando con las de la temporada siguiente, pues tampoco es ninguna novedad (os lo había contado ya por aquí).

30 de octubre de 2017

Magdalenas al vapor (Jack Skelleton y tumbas de chocolate). ESPECIAL HALLOWEEN

¡¡Halloween da miedo, mucho miedo!!

Bueno, a ver, no es que den miedo las hordas de brujitas y vampiros que invaden nuestras calles (francamente, y hablando de vampiros, me da mucho más miedo el señor Montoro...)