17 de abril de 2017

Trenza de brioche de chocolate con ganache de chocolate negro


Si me hacen jurar, diría que lo de Caín y Abel vino después de unas vacaciones...

Concretamente de las de Semana Santa.

Porque las vacaciones de verano vienen siendo parecidas en toda España (julio para los más madrugadores, agosto para la gran mayoría y septiembre para los que tienen más paciencia)

Pero la Semana Santa...

¡Ay la Semana Santa!!

15 de marzo de 2017

Crema de alcachofas con chips de jamón. Cómo limpiar alcachofas.


Hay momentos en los que tenemos que tomar una decisión clara y firme, por duro que parezca.

La otra tarde, sin ir más lejos, tuve que enfrentarme a una dura elección y os aseguro que no tenía nada clara la opción a elegir:

O bien planchar la montaña de ropa que me lleva poniendo ojitos más de 15 días, y ante cuyos cantos de sirena he sido capaz de resistirme firmemente... o darme un baño.

13 de febrero de 2017

Pastel de chocolate y frutos rojos

    En casa no somos de celebrar San Valentín.

    No me importa decirlo.


    Me parece una celebración comercial, que solo busca hacernos gastar el dinero y bla, bla, bla...


    ¡¡Bah!! ¡Qué demonios!


    ¡Lo mío fue una chulería que se me fue de las manos!

    6 de febrero de 2017

    Bundt cake de naranja con glaseado de mantequilla.

    Llega un momento en la vida, en el que los cambios son inevitables.

    Hace unos años (tampoco tantos, no os vayáis a creer), contaba las horas que faltaban para que llegase el fin de semana, encontrarme con los colegas y salir de fiesta hasta las tantas, dándolo todo.

    Y ahora sin embargo...

    Al único al que me muero por ver es a mi sofá!!!

    22 de enero de 2017

    Brócoli a la plancha con limón

    Tengo una duda que me corroe:

    ¿Cuál es la fecha límite para felicitar el año nuevo?

    ¡Es que nunca lo tengo claro!

    A mí me sacas del momento nochevieja-llegando-al-bar-del-pueblo-y-saludando-a-todo-bicho-viviente y ya me pierdo.

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